REGIONE DI THESSALONIKI Salonicco - Tessaloniki, capoluogo della regione, è pullulante di vita, Sulle strade il traffico è intenso, larghi viali, parchi, piazze ed alberi, strade di mercato con vetrine appariscenti, case vecchie, neoclassiche, accanto a moderni palazzi. Ogni tanto si incontrano taverne, ouzeri, ristoranti, alberghi, locali di lusso, bar, “bouzoukia” (Salonicco è la culla della canzone “rebetika”), cinematografi, teatri, pasticciere con le sedie e i tavolini sui marciapiedi e sulle piazze. E ancora “koutoukia” (osterie) e locali nei seminterrati con leccornie macedoni, ritrovi per un cono di gelato e per il famoso dolce “ipovrichio”. La Città Alta, con la sua poesia e bellezza, dopo la città rumorosa appare un altro mondo, vecchi quartieri con viuzze e giardini, cortili con i panni stesi, porte spalancate e bambini che giocano spensierati; melodie di canzoni “rebetika” e il profumo del fiore della notte. A ogni passo si sente battere il cuore di Salonicco.

REGIONE CALCIDICA Kassandra, Sithonia e il monte Athos, sono le tre penisole che costituiscono la regione. Mare e terraferma, pace ed eternità, boschi di faggio, castagni, salici, cipressi e platani, spiagge e baie fantastiche, paesini pittoreschi.

 - KASSANDRA E' la più occidentale delle tre penisole, con spiagge interminabili, pinete e paesini pittoreschi. Nel paese di Petralona vale la pena di vedere la grotta (800 mt fuori dal paese) una delle più importanti dal punto di vista paleontologico, il paese si trova ai piedi del monte Katsikia, a 250mt d'altezza. In questa grotta, nel 1960, fu scoperto il più antico scheletro umano mai rinvenuto in Europa, il più importante reperto rinvenuto sono le tracce del fuoco, che vengono datate più di un milione di anni fa e costituiscono le più antiche tracce di fuoco mai rinvenute sulla terra fino ai giorni nostri. Splendide spiagge e villaggi di pescatori, Nea Fokaia, con la torre bizantina proprio in riva al mare, il piccolo paesino tradizionale Afito, Kallithea, con le rovine del santuario di Zeus Ammonos e Kriopighi, Polychrono, Chaniotis e Pefkochori, con la sua folta vegetazione e le splendide spiagge sabbiose.
 - SITHONIA E' la penisola di centro della Calcidica, ricca di porticcioli pittoreschi, spiagge sabbiose, estensioni verdeggianti e borghi marini. Gherakini con la bella spiaggia sabbiosa, le acque trasparenti; Metamorfosi e Nikita, con le splendide spiagge ricoperte di pini, su una sporgenza, sul sito dell'antica Toroni, si possono vedere ancora oggi le rovine dell'antica fortificazione, che va dall'età antica fino al periodo bizantino, oltre alle rovine delle basiliche paleocristiane.
 - ATHOS - AGIOS OROS E' proibito l'ingresso alle donne, è proibito il pernottamento dei visitatori, fatta eccezione per chi ha comprovati interessi religiosi o scientifici e ha un'età superiore ai 18 anni. Monte Athos è uno stato di monaci che da più di mille anni vivono seguendo lo stile di vita e di religiosità dei bizantini, è un vero museo di arte bizantina e post-bizantina; nella sua visita ai vari monasteri il viaggiatore rimarrà colpito non solo dagli affreschi, ma anche dalle ricche biblioteche, dai mosaici, dalle preziose miniature, dagli utensili liturgici e dai diversi cimeli conservati.

Calcidica

REGIONE KOZANI Capoluogo è Kozani, una pittoresca città costruita a 710 metri d'altezza, oggi, purtroppo, del suo antico aspetto è rimasto molto poco, nella città troviamo diverse chiese, alcune con iconostasi in legno ed altre con affreschi, ed alcune case signorili del XIX secolo.

REGIONE GREVENA Capoluogo è Grevena, costruita a un'altezza di 543 mt sulle rive dei Greventi, affluente dell'Aliakmon.  Se siete amanti della tranquillittà, dell'aria pulita di montagna, dei boschi, dell'alpinismo, dello sci e della pesca nei fiumi e della caccia, questa regione è la méta ideale.

Kavala

REGIONE KASTORIA'. Capoluogo Kastorià, costruita sulle rive di uno splendido lago, la città incanta il visitatore con i suoi vecchi quartieri, le viuzze, le palazzine signorili e le 70 chiese bizantine e postbizantine  del IX a XIX secolo; la maggior parte di queste sono ricoperte di splendidi affreschi.
REGIONE FLORINA Capoluogo è Florina, distesa sulla pendice di una collina boscosa ricoperta di castagni selvatici.
REGIONE PELA Capoluogo è Edessa, costruita ai piedi del Vermio, con vista sulla pianura, ricca di verde con giardini fioriti e di corsi d'acqua; a nordest della città, in una località boscosa e con una bella vista, si trovano le famose cascate di Edessa, sotto la cascata più grande si trova la piccola grotta e la chiesetta dell' Analispi (Ascensione).
REGIONE SERES Capoluogo è Seres, è una moderna cittadina ricca di traffico, larghe piazze, case signorili e chiese bizzantine, come Aghii Theodori ( post-bizzantina, a tre navate) , Aghios Gheorghios Kryoneritis dell XIII sec. e Aghios Nikolaos del XIV sec.
REGIONE DRAMA Capoluogo è Drama, costruita ai piedi del monte Falakro, chiamato dalla gente del posto "la montagna dei fiori", una montagna con molte bellezze naturali, piste da sci per gli amanti degli sport invernali e 4 rifugi ben attrezzati per gli amanti dell'alpinismo; la città, sommersa nel verde e ricca di corsi d'acqua e di fiori, si distingue al di sopra della pianura con i campi di tabacco che si estendono ai suoi piedi. Boschi stupendi, branchi di uccelli, interminabili fertili campi di tabacco, grotte con enormi stalattiti colorate, fiumi che sussurrano, acque che cantano, uomini ospitali dal sorriso cordiale.

REGIONE KAVALA Capoluogo è Kavala, costruita ad anfiteatro ai piedi del monte Symvolo, cittadina commerciale che conserva ancora elementi della sua antica fisionomia, le grandi piazze, edifici moderni, i centri commerciali nella parte ovest della città, convivono armoniosamente con le vecchie case tradizionali, i giardini e i vicoletti lastricati della parte est. Particolarmente pittoresco è il porticciolo con gli innumerevoli pescherecci multicolori. Da Kavala sono continui i collegamenti marittimi per l'isola di Thassos, nella mitologia l'isola delle Sirene, iIl selvaggio paesaggio naturale nella parte nordest dell'isola, con i verdeggianti dirupi e le spiagge splendide entra in contrasto con la serena bellezza delle coste che abbracciano dolcemente le acque poco profonde della parte sudovest. Capoluogo dell'isola è Limenas, chiamato anche Thasos, costruito sul sito della città antica.